Eine aromatische, dunkelbraune Suppe mit fein abgestimmter süß-saurer und leicht scharfer Note. Zarte Wan-Tan-Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Fleisch, schwimmen in einer herzhaften Brühe zusammen mit knackigem Gemüse wie Karotten, Frühlingszwiebeln und Pilzen. Die harmonische Kombination aus würzigen, sauren und leicht pikanten Aromen sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis – ideal als wärmende Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit.